Entrevista en Cadena Ser Euskadi

El pasado sábado, 2 de marzo de 2024, se emitió la entrevista que podéis escuchar a continuación en el programa A Vivir Euskadi, de la Cadena Ser. Charlé con Aloña Velasco sobre aceites de oliva y salud, haciendo hincapié en los usos culinarios para cada uno de los aceites del olivar y las diferencias en composición entre ellos y con otros aceites habituales en nuestra dieta y nuestra cocina. Espero que os guste.