Los más viejos del lugar recordarán que hubo una vez en que las diapositivas de todas las presentaciones eran, invariablemente, de fondo azul con texto en amarillo (o blanco). Yo, por aquel entonces, ya me revelé y empecé a proponer otros colores en mis primeras presentaciones, aunque aún eran muy precarias. Hoy en día, prácticamente …
Leer más «8 generadores de paletas de colores para tus diapositivas»
Hace unos días, publiqué un hilo de Twitter con una recopilación de aplicaciones que me parecieron de utilidad para preparar presentaciones y conferencias. Como comentaba en el primer tuit del hilo, que puedes ver aquí, las aplicaciones que propongo no están pensadas solo para el diseño de diapositivas, sino para ayudarte en todo el proceso …
Leer más «Recopilación de aplicaciones web y móvil gratuitas para preparar tus presentaciones»
Hace ahora un año, el Ministerio de Consumo aseguró que en el primer cuatrimestre de 2021 se implantaría en España el sistema de etiquetado frontal Nutri-Score. Estamos en junio, y no hay visos de que se vaya a hacer a corto plazo. De hecho, aún no está aprobado el Real Decreto que regularía este sistema …
Leer más «Nutri-Score se sale de madre, incluso antes de su implantación definitiva»
Hace unos años tuve la oportunidad de participar en un tribunal de una tesis doctoral sobre aceite de oliva y salud. A ese tribunal también fue invitado Philip Calder, investigador de la Universidad de Southampton, que también fue invitado al tribunal de la tesis. Durante la comida, Philip nos comentó que su esposa, también científica, …
El dios griego Asclepio tuvo cinco hijas, una por cada virtud de la medicina. De tan saludables hermanas se distinguió Panacea, diosa de la curación. Se decía que Panacea poseía la cura para cualquier mal que aquejara a mortales o deidades. Bajo esta premisa, los alquimistas de antaño dedicaban sus vidas a buscar la cura …
Desde que se publicó en prensa el estudio sobre el uso del aceite de orujo de oliva para la fritura, se ha hablado como pocas veces de el efecto de esta técnica culinaria en la salud. Aunque en rigor, el estudio no estaba diseñado para valorar si el consumo de alimentos fritos con aceite de …
James Cook es conocido por haber descubierto las islas de Australia y de Nueva Zelanda, pero pocos saben que eso fue posible gracias a su insistencia en que sus marineros consumieran frutas y verduras frescas para evitar el escorbuto. Pero si en esa época, no se conocía qué causaba la enfermedad, ¿por qué fue Cook …
Aunque parezca extraño, la creación del girasol alto-oleico y su aceite tiene una curiosa historia en la que se entremezcla la genética, el comunismo y una leyenda. Vamos al grano. En los años 70 del siglo pasado, se consideraba que un aceite óptimo para la salud debía tener un elevado contenido en ácido oleico. Este …
Leer más «La creación del girasol alto-oleico: genética, comunismo y leyendas»
Ha habido grandes discursos a lo largo de la historia que son reconocidos por ser influyentes e inspiradores. Entre ellos está el famoso “I have a dream” de Martin Luther King, el “sangre, esfuerzo, lágrimas y sudor” de Churchill o el “no preguntes lo que tu país puede hacer por ti…” de John Fitzgerald Kennedy. …
¿Cuántas presentaciones a las que has asistido no llevaban diapositivas? Casi seguro responderás que muy pocas. ¿Y cuántas de ellas no llevaban ninguna gráfica? Probablemente, menos aún. Y es que la mayor parte de las presentaciones llevan diapositivas para facilitar la interpretación del discurso y la transmisión de los mensajes. Pero gran parte de su …
Leer más «10 consejos sencillos para confeccionar gráficas para tus presentaciones»