El pasado 23 de septiembre estuve en el programa Alimentación y Vida de Onda Capital Sevilla, de la mano de Natalia Moragues.

Durante una hora estuvimos hablando sobre las grasas: los tipos que hay, sus efectos en la salud, dónde se encuentran y también derribamos algunos mitos que hay sobre ellas.

Te invito a escuchar el programa en la web de Onda Capital Sevilla. Espero que te guste.

Entrevista en Onda Capital

JSPerona


Soy Científico Titular del CSIC y profesor asociado de la Universidad Pablo de Olavide. Me gusta investigar, la docencia y la divulgación, así que hago lo que puedo para dedicarle tiempo a las tres. Además, soy un apasionado de las presentaciones e imparto cursos para ayudar a otros a que sus presentaciones sean más eficaces.


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